Питание для детских садов — это не просто «вкусно». За каждым меню стоит работа технолога и диетолога, которые учитывают возрастные нормы, баланс нутриентов и особенности маленьких едоков.
Возрастные нормы
Рацион для яслей и старших групп отличается по размеру порций и составу. Мы опираемся на нормы питания и подбираем блюда так, чтобы ребёнок получал нужное количество белка, овощей и сложных углеводов.
Учёт аллергий
Каждая аллергия и диета фиксируется индивидуально. В спецификациях маркируются все аллергены, а для детей с ограничениями мы готовим замены.
Понятные блюда
Мы избегаем избыточных специй и непривычных сочетаний — еда должна быть знакомой и аппетитной для ребёнка, иначе она просто останется на тарелке.
